Discourses on the Sober Life by Luigi Cornaro
My rating: 5 of 5 stars
În timp ce răzeșii se băteau cu turcii, Luigi Cornaro descoperea arta de a mânca lejer și de a trăi 100 de ani. E interesant să citești o carte despre nutriție scrisă în negura anilor 1500.
Se au în vedere 2 principii:
1. calitatea mâncării - adică să nu supere stomacul, să-i priască.
2. cantitatea mâncării - adică puțin și des, astfel încât stomacul să digere ușor și repede.
Ideea centrală este "cumpătarea", o virtute cardinală.
Dragă Luigi, îmi pare bine de cunoștință! Dacă nu te pomenea Nietzsche în 'Amurgul Idolilor' nici nu aflam de tine :)
View all my reviews
